文章插图
1、猪排500克、蜂蜜40克、蒜20克、姜20克、八角3个、生抽20克、老抽10克、食用油适量、芝麻10克 。
2、方法：芝麻干炒 ， 炒熟备用 。锅里加水烧开 ， 把排骨放进去焯一下 ， 去掉杂质等 ， 然后捞出沥干水分 。锅里加适量的油 ， 开中火烧热 ， 放入排骨炸一下 ， 炸至表面略微变色即可 。
【蜂蜜猪排步骤 蜂蜜猪排的做法】3、然后留下底油 ， 把多余的油倒出 ， 这时候最好的是关火 ， 放入切好的蒜片 ， 姜片 ， 还有八角 ， 加入老抽 ， 生抽 ， 然后开大火翻炒 ， 使排骨上色 ， 并煸出香味 。
4、接着加入开水 ， 水面与排骨持平就可以了 ， 开大火烧开后 ， 盖上盖子改小火慢慢熬炖 。
5、小火慢炖50分钟左右就可以 ， 把蜂蜜加入进去 ， 搅匀 ， 改大火开始收汁 ， 此时我们要注意在收汁的过程中不时的翻动一下排骨 ， 使汤汁均匀溶入排骨中 ， 看着汤汁差不多了就可以关火了 。
6、把排骨装盘 ， 锅里的汤汁 ， 去掉锅里的八角等杂质 ， 然后浇在排骨上 ， 再撒上炒好的芝麻 ， 我们的蜂蜜排骨就做好了 。
推荐阅读
- 西餐煎鸡蛋料汁 西餐煎鸡蛋
- 樱桃罐头的制作方法和步骤 黄桃罐头的做法
- 柠檬片怎么晒干 柠檬干的制作方法步骤
- 柠檬蜂蜜水的做法腌制 怎样自制柠檬蜂蜜水
- 蜂蜜柚子茶和柠檬能一起用吗 喝蜂蜜柚子茶有什么好处
- 怎么炒嫩豆腐 炒嫩豆腐的步骤
- 蜂蜜百香果柠檬的十大好处 睡前喝一杯百香果柠檬水好吗
- 韭菜和白酒能同食吗 韭菜跟蜂蜜能一起吃吗
- 土豆懒人饭的做法 土豆懒人饭的做法家常
- 椰子炖骨头汤 椰子煲骨头汤