文章插图
1、先准备两斤西葫芦把它洗干净 ， 之后去头去尾 ， 然后用刮丝器把它刮成细丝 ， 他放入盆中 ， 加入两勺食盐 ， 手抓拌均匀之后腌制十分钟 。
2、在盆中加入两百克面粉 ， 用刚解出的西湖路水边加边搅拌 ， 把他叫成絮状之后用手揉成面团 ， 等他醒十分钟 ，
3、在碗中打入四个鸡蛋 ， 搅成鸡蛋液 ， 起锅烧油 ， 倒入鸡蛋液 ， 炒熟之后放凉备用 。
4、泡好并且煮熟的木耳把它切碎切小 ， 然后把鸡蛋碎和木耳 ， 粉丝和西葫芦放在一起搅拌均匀 。
5、放入一些虾米和一些葱花 ， 加入一勺食用油 ， 加入两勺生抽和一勺蚝油 ， 然后再加入一勺十三香 ， 用筷子给它搅拌均匀 。
6、把面团揉成长条 ， 再切成许多小剂子 ， 用擀面杖卡打擀成饺子皮 。
【如何做西葫芦饺子 如何做西葫芦饺子馅】7、就可以用来包刚才的馅 ， 包好之后下锅煮熟 ， 非常美味的西葫芦饺子就做好了 。
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