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步骤1
食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个 。调味料：食用油3克，盐2克 。【茴香苗煎饼 小茴香苗煎蛋】
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步骤2
小茴香切末，装入碗中，打入鸡蛋、盐，搅拌均匀 。
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步骤3
再加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状 。
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步骤4
平底锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入调好的面糊，单面定型后，翻面再煎定型，即可盛出 。
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