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螃蟹是我们生活中常见的一种食物 ， 其中的营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么螃蟹可以水煮吗？水煮螃蟹用冷水还是热水？螃蟹可以水煮吗可以 。
螃蟹作为一种甲壳类动物 ， 大多数生活在海里或近海区 ， 味甘性寒 ， 其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 适量食用可以为人体补充充足的营养 ， 有利于人体的健康 。
螃蟹是可以进行水煮的 ， 只是螃蟹在水煮的时候应该将其绑好 ， 避免活螃蟹煮的过程中挣扎 ， 从而导致其营养价值以及食用价值价值 。
水煮螃蟹用冷水还是热水建议使用开水煮螃蟹比较好 。
螃蟹中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有好处 ， 一般在煮螃蟹的时候建议使用开水煮 ， 因为这样可以很好的帮助保留螃蟹中的营养成分 。
【螃蟹可以开水煮吗 螃蟹可以水煮吗】 冷水煮螃蟹螃蟹煮的时间就会比较长 ， 这样就容易导致螃蟹的营养价值流失掉 ， 其次螃蟹的肉质也会老一些 ， 所以水煮螃蟹一般建议开水比较好 。
螃蟹开水煮几分钟熟根据实际情况而定 。
水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮 ， 这样煮出来的螃蟹味道鲜美 ， 营养价值也流失的比较少 ， 需要煮多长时间 ， 与螃蟹的大小有很大关系 。
一般要是螃蟹的个头比较小 ， 那么煮开之后 ， 只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可；但要是螃蟹的个头比较大 ， 那么煮的时间也会比较长 ， 一般情况下需要至少15分钟左右 ， 具体时间还需结合螃蟹而定 。
活螃蟹可以直接水煮吗可以 。
一般人们再吃螃蟹的时候都是活螃蟹 ， 死螃蟹是很少会吃的 ， 所以活螃蟹是可以放进水中煮的 ， 只是活螃蟹比较活泼 ， 煮的时候一般建议将其用绳子绑好 ， 这样可以很好的防止螃蟹乱动 ， 导致其中的营养成分流失 ， 尤其是可以很好的预防螃蟹蟹黄流出 。
水煮螃蟹怎么做好吃材料：螃蟹、姜丝、食盐、料酒 。
做法：
1、先将螃蟹刷洗干净备用 ， 螃爪我还是让他保持绑着 。
2、锅入适量的清水 ， 把姜丝一同放入一起煮开 。
3、然后水开后把螃蟹放进去 。
4、水再次开时 ， 加适量的盐和料酒 ， 加盖煮十分钟左右 ， 至螃蟹熟即可 。
5、最后出锅 ， 吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用 。
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