竹鲜笋怎么做 怎么做比较好吃

【竹鲜笋怎么做 怎么做比较好吃】

竹鲜笋怎么做 怎么做比较好吃

文章插图
1、竹笋洗净,备用,猪肉洗净切丝,用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀,腌制片刻,锅置火上,倒入适量植物油烧热 。
2、放入干辣椒小火煸香,倒入肉丝,迅速翻炒至猪肉颜色变成透明,放入笋,翻炒均匀,调入食盐继续翻炒 。
3、食材都炒熟后,调入鸡精,翻炒均匀,关火,起锅,上桌 。

    推荐阅读