【槐花怎么做能泡茶 槐花怎么做泡茶喝最好】
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1、晾干的槐花放入蒸锅里 , 烧开后蒸20分钟左右出锅 , 摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干 。
2、等槐花阴干以后 , 准备一只粘土砂锅放在火上烧热 , 放入0.5千克阴干的槐花并转成小火 , 用木铲不停的翻炒槐花 , 锅内温度保持在300度左右 。
3、炒至槐花发出特殊的焦香味时 , 加入一两切碎的干大枣同炒 , 炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜 , 再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中 。
4、关火 , 放入半两干枸杞即可离火 , 离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成 。
5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却 , 但冷却时间太久也会影响口感的 , 尽量把冷却时间缩短至1小时内 。就可以用来泡茶了 。
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