【自制酸奶怎么保存 自制酸奶怎么做】
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1、自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议在一星期饮用完毕 。
2、将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干 。全脂牛奶和酸奶拌匀，再加奶粉、淡奶油搅拌，最后倒入剩余牛奶 。混合后的液体过筛一遍，放酸奶机中发酵8小时左右 。然后放凉直接食用即可 。
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