8、不过度洗茶 现在有些人喝茶喜欢洗茶 ， 但是过度洗茶也不好 。实验发现 ， 绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多 ， 红茶为60%多 。也就是说 ， 如果过度洗茶 ， 营养物质就会大量流失 。如果茶叶不得不洗 ， 那么洗茶时间不要超过15秒 。
9、不能多喝 对于普通人来说 ， 一日饮茶12克左右 ， 分3-4次冲泡是适宜的 。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量 。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者 ， 饮茶量应适当减少 。
10、不喝冷茶 冷茶对身体有滞寒 ， 聚痰的副作用 ， 特别是对于体寒的女性来说 ， 更不宜喝冷茶 。泡好茶后应及时喝完 ， 如果喝不完的应倒掉 ， 不可放冰箱和隔夜后再喝 。
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