辣椒土豆是怎么做的呢 辣椒土豆是怎么做的


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文章插图
1、主料:土豆2个、辣椒面10克、植物油5克、食盐3克、味精2克、细香葱1段、姜1片 。
2、将土豆洗净,放入蒸锅中蒸15到20分钟,用筷子扎透即可,将皮剥干净 。
【辣椒土豆是怎么做的呢 辣椒土豆是怎么做的】3、将蒸好的土豆用筷子压成泥 。
4、土豆中加入辣椒面,并放入食盐 。
5、锅中,放入油,待油温热时,放入葱末和姜末炸香 。
6、将油浇在辣椒面上,和土豆泥拌匀即可 。

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