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米粥既有滋补作用 ， 又容易消化吸收 ， 还能补充夏季炎热失去的水分 。用瓦罐砂锅慢火熬出的粥 ， 味道最为清新甘香 ， 营养价值也高 ， 夏季吃一些清热解暑的粥食对养生有很好的帮助 ， 夏季养生粥食谱有哪些呢？菊花粥食材：菊花10g ， 梗米100g
制法：将菊花研磨 ， 梗米加水煮粥 ， 待粥将成时加入菊花粉末 ， 稍微煮熟即可食用 ， 可作早晚餐食用 。
功效：此粥清热解暑 ， 经常食用能使人肢体轻松 ， 并能醒脑提神 。
薄荷粥食材：鲜薄荷30g ， 刚米50g
制法：将薄荷煎汤另放侯冷 ， 以梗米加水煮粥 ， 待粥煮成时 ， 加入薄荷汤剂冰糖适量 ， 再煮一二沸即成 ， 可在夏季午后凉服 。
功效：此粥有清热去数的效果 。
绿豆粥食材：绿豆适量 ， 梗米100g
制法：将适量绿豆洗净后浸泡半天 ， 同梗米煮成稀薄粥 ， 可作为早晚餐食用 。此粥适宜于炎热的夏天食用 ， 是即为理想的解暑食品 。
莲藕粥食材：莲藕100g ， 糯米100g
制法：将莲藕洗净切片 ， 取适量糯米一并放入煮粥 。
功效：此粥可以养神一起、调养精神 。
淮山薏苡仁粥食材：淮山30g
制法：将淮山打碎 ， 放入锅内用水先煮10分钟 ， 然后加入薏苡仁40g ， 梗米50g ， 一同煮烂成粥 。
功效：此粥可以健脾补肾、益气祛湿 。
【夏季饮食养生 夏季饮食养生原则】
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