文章插图
1、主料：鸡蛋100克，番茄150克 。
2、调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克 。
【西红柿鸡蛋酸汤的做法 怎么做西红柿鸡蛋酸汤】3、番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀 。
4、淀粉加水调开；蒜瓣切片 。
5、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片 。
6、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀 。
7、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动 。
8、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去 。
9、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花 。
推荐阅读
- 咸菜炒鸡蛋的做法 咸菜炒鸡蛋的做法视频
- 如何煮方便面加鸡蛋 如何煮方便面
- 鸟巢鸡蛋饼的做法 鸟巢鸡蛋饼的做法和配料
- 海带丝番茄炒蛋怎么做好吃 海带丝炒鸡蛋的做法
- 蘑菇炒鸡蛋的家常做法窍门视频 蘑菇炒鸡蛋的家常做法
- 酸汤鱼火锅的做法 酸汤鱼火锅的做法简述
- 怎样做酸汤肥牛 做酸汤肥牛方法
- 鸡蛋酸辣汤的家常做法 美味的鸡蛋酸辣汤家常做法
- 培根鸡蛋烤箱 培根烤鸡蛋的做法
- 鸡蛋糕要蒸几分钟? 鸡蛋糕需要蒸几分钟