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【烤箱160度烤蛋糕要多久 烤箱160度烤蛋糕要的时间】1、10至12寸 , 温度160摄氏度 , 时间50至60分钟 。
2、另外 , 不同的模具时间和温度也有不同 。如铝制模具 , 聚温小散热快 , 需要时间相对稍长一点 , 温度相对高一点 。而不粘(涂层)或深色模具聚热大散热慢 , 需要的时间相对短一点温度相对低一点 。又比如纸杯蛋糕 , 需要的时间短一点温度高一点 。
3、而有些烤箱设定温度和实际温度也有些差别 , 总之烤蛋糕除了要掌握烤箱烤具的“脾性”外 , 也要多操作熟练、善总结 , 您就会掌握最佳温度和时间了 。
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