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1、玉米淀粉可以做凉粉 ， 只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊 ， 倒入锅中加热成透明 ， 然后盛出放入冰箱冷藏至凝固 ， 取出后切块即可成为凉粉 。凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃 ， 其吃法一般有两种 ， 一种是凉拌 ， 另一种是煎粉 。
【玉米淀粉可以做凉粉吗 玉米淀粉可以做凉粉吗视频】2、凉粉的特点：凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃 ， 其吃法一般有两种 ， 一种是凉拌 ， 另一种是煎粉 。凉拌就是将做好的凉粉加入辣椒、麻油、香醋、蒜等调料食用 ， 煎粉则是将凉粉切成麻将大小 ， 然后文火煎至金黄 ， 香气四溢 。
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