【懒人韭菜盒子的做法视频 懒人韭菜盒子的做法】
文章插图
1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、韭菜300克、五香粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、酱油1勺 。
2、准备新鲜的韭菜清洗干净 ， 控水备用 。
3、准备好300克面粉、一个鸡蛋备用 ， 把面粉的三分之一用开水搅拌成面絮 。
4、然后用冷水将面合成光滑软一点的面团醒着 。
5、一个鸡蛋打散 ， 锅烧热放油 ， 把鸡蛋炒熟 ， 边翻炒边将鸡蛋搅成小碎块 ， 捞出备用 。
6、韭菜切碎 ， 将鸡蛋碎和韭菜充分的拌匀 ， 然后再加入调料五香粉、蚝油、盐、少许酱油 。
7、将醒好的面团揉匀 ， 切成比饺子剂子稍大些的剂子 ， 擀成饺子皮状 。
8、把馅均匀的铺在皮的一半处对折按严实捏紧 。
9、平底锅加热放底油将包好的韭菜盒子放入锅中 ， 慢火烙至两面金黄熟透即可出锅 。
10、这样一道美味的韭菜盒子就做好了 。
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