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1、要根据挂面的粗细来判断挂面需要煮多久，粗的挂面大约需要煮8分钟，细的挂面大约需要煮5分钟 。
【挂面小火煮几分钟能熟 挂面大火煮几分钟】2、清汤挂面：锅中倒入清水烧开；放入挂面将其煮熟；碗中加入盐、葱花、香油，倒入少许煮挂面的汤，搅拌均匀 。将煮熟的挂面盛入拌好的汤碗中即可 。
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