文章插图
1、主料：青萝卜1000g、精盐20g、白酒30g、白糖15g、陈醋20g、生抽10g、油泼辣椒适量、酸辣椒适量的；
2、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条 。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟 。
3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天 。等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可 。把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污 。
4、把洗净的萝卜条晾干 。把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒 。
【晒干萝卜片的做法大全 晒干萝卜片酸甜辣怎么做好吃】5、用手仔细的把萝卜条揉匀 。调入一点精盐 。取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁 。
6、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里，拌匀腌数小时使萝卜干吸收味汁入味 。
推荐阅读
- 自家种的藕怎么晒干 藕可以晒干做成藕干吗
- 生鲜核桃晒干后怎么剥皮 鲜核桃干了怎么剥皮
- 晒干的螺怎么吃 海螺干怎么晒
- 怎样晒平菇干 平菇晒干怎么做
- 松树蘑晒干怎么晒快 松蘑怎样晒干
- 晒干的鸭子怎么做好吃 用盐晒干的鸭子怎么做
- 茶籽是晒干好还是烘干好 野生茶籽怎么晒干好
- 天麻要怎么处理好晒干 天麻怎样晾干
- 香卤鸭掌图片 香卤鸭掌的价格
- 怎样晒提子干 家里提子怎么晒干