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银耳是一种非常好的滋阴食材 ， 常用来炖汤、熬制甜品吃 ， 那么每天都喝银耳汤好不好？每天都喝银耳汤好不好建议看一下自己的体质是否适合吃银耳 ， 痰湿体质和肠胃功能差的要少吃 ， 健康人群一般一周吃2-3次就行了 。
因为银耳富含粗纤维和粘液质 ， 比较难消化 ， 天天吃对肠胃负担大 。而且银耳性凉 ， 有滋阴功效 ， 但是天天吃还会助痰生湿 ， 加重身体痰湿 。
每日喝银耳汤的好处银耳中主要含有银耳子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分 。具有抗肿瘤、抗突变、抗辐射、影响造血系统功能、降血糖、降血脂、抗氧化、抗凝、促进物质合成及提高免疫功能等作用 。
银耳属补阴药 ， 功能养阴润肺、益胃生津 。用于虚劳咳嗽或肺燥咳嗽、痰中带血、虚劳口渴等症 。现代常用于肺结核、病后虚弱、冠心病、高血压、高脂血症、肿瘤辅助治疗 。
吃红枣银耳汤会胖吗天天吃吃红枣银耳汤 ， 如果里面加有糖的话 ， 容易引起发胖 ， 但是不加糖 ， 一般不会影响体重太多 。建议平时采取科学规律的生活方式 ， 饮食要控制 ， 不要吃高热量的食物 ， 另外每天坚持锻炼 ， 可以经常做游泳 ， 快走 ， 慢跑 ， 打篮球等运动 ， 这样长期坚持一般体重不会瘦 ， 太大的影响
银耳怎么挑选银耳呈白色或类黄色 ， 表面光滑 ， 有光泽 ， 基蒂黄褐色 。角质 ， 硬而脆 。浸泡水中膨胀 ， 半透明 ， 有胶质 。气微 ， 味淡 。
【每天都喝银耳汤好不好 每日喝银耳汤的好处】 根据颜色分为1～4级 。以瓣片肉厚、色白、有光泽、无耳脚、无杂质者为佳 。一级色白、肉肥厚 ， 有光泽；二级色白或略带米黄；三级色白或米黄 ， 肉略薄；四级色较白或米黄 ， 略带斑点 ， 朵形大小不一 。
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