文章插图
1、青辣椒首先需要洗净 ， 沥干水分 。
2、一个个摊放在筛网上 ， 放置在猛烈的太阳之下 。
3、晒制期间需要不停的翻转 ， 使其均匀的受热 。
【青辣椒怎么晒干不变色 青辣椒怎么晒干不变白】4、等变成了干的时候 ， 收起 ， 用密封的袋子装好 ， 放置在阴凉通风处即可 。食用的时候再取出 。青辣椒虽然可以制作成辣椒干 ， 但是由于水分多 ， 所以很多时候还是红辣椒用来制作辣椒干 。
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