文章插图
1、用料：莜面适量 ， 东北酸菜适量 ， 包菜适量 ， 小红辣椒1个 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 糖适量 ， 大蒜1瓣 。
2、蒸熟的莜面撕成丝 ， 包菜切丝 ， 酸菜切丝 ， 小红辣椒剪成小圈 ， 大蒜切末；
3、锅里放油 ， 炒香蒜末 ， 放酸菜和小红辣椒 ， 再放包菜 ， 炒至半熟 ， 放莜面 ， 放盐和生抽 ， 放蚝油 ， 翻炒 ， 出锅前放一点点糖提味 。
【酸菜炒莜面怎么做 酸菜炒莜面怎么做好吃窍门】4、出锅 ， 开吃 。
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