文章插图
1、准备鱼片100g ， 番茄200g ， 姜丝、葱丝、香菜、油各20g ， 盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各10g 。
2、番茄切丁 ， 鱼片加入淀粉 ， 搅拌均匀 ， 香菜切段 。
【甜酸鱼的家常做法 酸甜鱼怎么做】3、锅中倒油 ， 放入葱丝、姜丝爆香 ， 加入番茄炒出汁 。加水放盐、鸡精、胡椒粉 ， 烧开后放入鱼片 ， 煮熟后出锅即可 。
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