白萝卜汤要怎么做好喝 白萝卜汤要怎么做


白萝卜汤要怎么做好喝 白萝卜汤要怎么做

文章插图
1、食材:白萝卜一根、虾米适量、葱适量 。
2、挑选一根新鲜干净的白萝卜 , 将其清洗干净 , 削掉外皮 。
3、将擦皮的白萝卜先切成片 , 后切成细丝 。
4、取一段干净的葱 , 扒皮 , 清洗干净 , 切成葱花 , 以待备用 。
5、将锅清洗干净 , 倒上花生油热锅 , 然后等油稍稍冒白烟的时候 , 倒入适量的虾米 , 翻炒4—5下 , 将虾米炒的冒出香味即可 。
6、在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝 , 翻炒大约半分钟左右 , 保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了 , 很快要熟了 。
【白萝卜汤要怎么做好喝 白萝卜汤要怎么做】7、将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中 , 盖上锅盖焖一会儿 , 大约一分钟的时间;然后掀开锅盖儿 , 倒入半舀子水 , 大约刚漫过白萝卜丝即可 , 翻炒4—5下 , 盖上锅盖焖一会儿 , 大约一分钟 , 就可以出锅了 。

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