用法:每天1剂 , 可分2次食用 , 连续服用半个月为1个疗程 。
功效:解郁开窍 , 化痰祛湿 。适用于痰湿困脾型脂肪肝 , 症见形体肥胖 , 头昏胸闷 , 疲倦 , 舌苔白腻 , 脉弦滑 。
山楂薏苡仁粥材料:干山楂片15克(新鲜30~50克) , 薏苡仁30克 , 粳米50克 。
做法:将山楂洗净 , 放入砂锅中 , 加水用大火煮沸后改用小火煎20分钟 , 去渣取汁 , 与淘净的薏苡仁、粳米一并倒入锅中 , 加水熬成粥即成 。
用法:每天1剂 , 可分2次早晚食用 。
功效:降血脂 , 补健脾胃 。适用于脂肪肝有脾虚血瘀者 , 症见乏力 , 肝区隐痛不适 , 舌质紫或有瘀斑 , 脉涩弱无力等 。
何首乌山楂枸杞茶材料:何首乌、山楂、枸杞子各15克 。
做法:首先将上述的材料倒入砂锅里 , 加水煎煮 , 大火煮沸后再改用小火煎煮30分钟 , 将汁液倒出来 , 药渣保留 , 再加水同上述方法再煎煮一次后去渣取汁 , 将2次药汁混合即成 。可以放在保温瓶中保温 。
用法:每天服用1剂 , 直接当茶喝 。建议连续服用一个月 。
功效:降脂健胃 , 脂肪肝或高血脂者都可参考选用 。
荷叶苍术茶材料:荷叶9克、苍术9克、竹茹9克、郁金9克 , 少许蜂蜜 。
做法:首先将上述的4味材料倒入砂锅内 , 加清水煎煮2~3次 , 滤渣留汁 , 依个人口味加入少许蜂蜜 , 拌匀即成 。
用法:每天服用1剂 , 分为3次食用 , 建议可以连续服用1个月 。
功效:疏肝健脾、祛湿化痰 。适用于脂肪肝 , 痰湿困阻者 。
上述的脂肪肝食疗方法主要是根据中医辨证调理 , 建议可咨询中医参考酌情加减使用 。
脂肪肝不能吃什么食物1.糖类和含糖制品
糖类及含糖制品会升高个体血糖水平并增加肝脏中的脂肪堆积 。常见的添加糖分的食物包括糖果、冰淇淋和甜品饮料 , 一些烘焙食品或包装食品也会添加隐藏的糖分 。避免摄入过多的糖有助于肝脏中的脂肪含量维持在较低限度 。
2.酒精
酒精是脂肪肝患者的一个重要危险因素 。酒精性肝病初期通常表现为脂肪肝 , 进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化 。患有脂肪肝的人应该减少或戒除饮食中的酒精 。
3.精制谷物
面包、面条和白米饭属于精制谷物类食物 , 精制谷物已经去除了膳食纤维 , 因此这类食物对血糖的影响较大 。脂肪肝患者可以用全麦制品、马铃薯或豆类来代替精制谷物 。
4.油炸食物
过多油炸或咸味食品可增加个体摄入的热量 , 升高体重增加的风险 。油炸食品通常可以通过烤熟或蒸制来代替 。避免摄入过多的盐 , 可以添加额外的香料来代替盐 。
5.肉类
富含饱和脂肪酸的猪肉、牛肉或加工肉等 , 脂肪肝患者应尽量避免 。鱼类、海鲜或豆腐则是较好的替代品 , 而深海鱼类可能是更好的选择 。
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