【油辣椒用什么油做 油辣椒用什么油做好】
文章插图
1、做油辣子，一般的油都可以用 。辣椒炒出来的油是最纯天然的，由于自身是制做油辣子的，用朝天椒炸干之后压榨油，这样会更美味可口，并且不容易有别的油的味儿 。
2、把干红辣椒剁碎，放到小盘子里，里边加点盐、味精，放点虾米皮或是白芝麻 。
3、锅中注入油，文火慢慢加温 。
4、锅中油起烟的情况下，用一个干净的勺子，注意一定不要有水，先舀起一勺子油浇在朝天椒上，朝天椒没有什么反应就再次加温，假如朝天椒滋啦啦冒泡泡并有点儿掉色了，证实油温就行了，熄火，把油都浇在朝天椒上，随后赶快用勺子翻搅，让全部朝天椒都能泡在油里 。一碗热腾腾的油辣子就做好了 。
推荐阅读
- 水煮鱼用什么鱼做好吃 水煮鱼用什么鱼做好吃草鱼
- 梅菜肉饼用甜梅菜还是咸梅菜 甜梅菜蒸肉饼的做法
- 牛油果减肥吃可以吗 牛油果适不适合减肥吃
- 常吃西瓜皮有什么好处 吃西瓜皮有什么作用
- 红油酸辣凤爪 红油酸辣鸡爪制作方法教程
- Chrome浏览器中的谷歌搜索无法使用怎么办
- 燕窝做法燕窝的正确食用方法
- 脆柿子去涩用盐水泡可以吗 脆柿子去涩用盐水泡多久
- 柿子和羊肉可以一起食用吗 吃完柿子肚子疼是怎么回事
- 吃丝瓜的好处有哪些 丝瓜的适用人群与禁忌人群