【猪肉葱香土豆盒子的做法 土豆盒肉馅怎么做好吃】
文章插图
1、准备土豆2个 ， 猪肉馅200克 ， 葱花30克 ， 鸡蛋1枚 ， 面粉适量 ， 盐3克 ， 胡椒粉2克 ， 料酒5克 ， 花生油20克 。
2、猪肉馅中加入葱花和鸡蛋 ， 再加盐、胡椒粉和料酒搅打成均匀成馅料 。
3、土豆切成夹刀片 ， 并把馅料夹入其中 ， 用面粉裹匀拍实 ， 再裹匀蛋.
4、平底锅烧热后倒入20克花生油 ， 放入土豆盒用小火慢煎5分钟 ， 煎至底面金黄后翻个面 。
5、盖上锅盖再继续煎5分钟 ， 等另一面也变成金黄色就好了 。
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