文章插图
1、食材：芋头2个、酱鸭500克、姜1块、油少许、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉适量 。
2、芋头去皮切块，酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用 。
3、芋头平铺盘子中 。
4、接着把酱鸭铺在芋头上面，码上姜片淋上生抽 。
5、把盘子放到蒸锅中开大火，蒸20分钟 。
6、炒锅中放少许油，加入生抽、蚝油、水淀粉和少许水勾芡 。
【酱鸭蒸芋头的做法 鸭肉蒸芋头怎么做】7、出锅淋上酱汁，撒上葱花 。
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