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【巴西乳酪小餐包 巴西奶酪小面包】1、材料：黄油113克、水57克、牛奶57克、盐3/4小勺、木薯粉227克、蒜末2小勺、帕玛森乳酪85克切碎、蛋2个 。
2、混合黄油、水、牛奶、盐、煮沸 。
3、倒入木薯粉中，快速搅拌至均匀，成为有粘性的面团 。
4、加入蒜末和乳酪碎，搅拌均匀 。
5、如果面团非常烫，放凉几分钟（否则蛋会被煮熟），面团温热时，一边搅拌一边慢慢倒入蛋液，成为顺滑的稠面糊 。
6、取一大勺（15ML)左右倒入抹油模具 。
7、放入预热到375F（190C）烤箱内烤20分钟左右至表明金黄 。
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