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【蜜汁山药的制作方法 蜜汁山药】1、食材：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油 。鸡皮糙山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升，黑芝麻100g 。
2、将山药刮去外皮，用清水洗净 。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半 。
3、锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段 。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮 。
4、将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成 。
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