什么食品既好吃又简单 有什么好吃易做的食品

【什么食品既好吃又简单 有什么好吃易做的食品】

什么食品既好吃又简单 有什么好吃易做的食品

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1、红薯芝麻年糕 。食材:红薯200克、黑芝麻90克、木薯粉100克、油适量 。做法:红薯连皮清洗干净 , 切成小段 , 放入蒸锅蒸熟 。将蒸熟的红薯夹出来 , 去皮后趁热 , 用擀面杖的一段捣成泥 。将木薯淀粉倒入红薯泥中 , 先用筷子拌匀 , 再用手揉成跟耳垂差不多柔软的面团 。将红薯面团分成差不多大的剂子 。黑芝麻用湿布搓一搓 , 放入锅中 , 小火慢慢炒香 , 放入破壁机中打成粉末 , 加入两勺蜂蜜 , 拌匀 。黑芝粉分成差不多大小的团 , 稍微团一团 , 做成馅备用 。取一个红薯面团 , 放在手心稍微压扁 , 将黑芝麻面团放在中间 。用虎口将面团网上推 , 直到全部都包裹上 。收口捏紧 , 放在手心整理成水滴状 。将做好的红薯芝麻饺子摆在盘子里 。牌子稍微刷点油 , 防粘 。盖上盖子 , 大火蒸10分钟 , 至饺子变得软熟 。蒸好的饺子直接就可以吃了 , 喜欢吃香的 , 可以再放入不粘锅中煎一下 , 两面微微焦黄就可以了 。外焦里糯 , 香甜可口 , 比年糕糍粑还好吃呢!
2、豆粉糍粑食材:黄豆粉200克、白糖适量、山药两根、黄豆一碗、糯米2700克、水3300克 。做法:糯米泡软后蒸熟,趁热用擀面杖捣碎 。黄豆炒香后用破壁机打成粉末,将糯米饭泥放在粉末上 , 搓成长条,切成一口一个的小剂子 , 摆盘上桌就可以开吃了 。
3、糯米莲藕煎饼食材:糯米200克、猪肉200克、藕末250克、油适量、盐适量、酱油一勺、料酒一勺、姜末适量 。做法:糯米浸泡一个晚上,隔水蒸熟后加入莲藕碎和肉泥,加入料酒去腥 , 加入酱油调味 , 加入适量盐 , 再加入姜末和葱末 。用筷子充分拌匀 , 也可以用手直接抓匀 。用勺子取一团拌好的糯米饭 , 放在手心捏紧 , 整理成糯米饭团 。压扁后放入平底锅中小火慢煎至两面焦黄即可 。

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