清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼的做法视频


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步骤1
准备食材:罗非鱼2条、油适量、红椒1个、姜1块、大葱1段、蒸鱼豉油1茶匙 。
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步骤2
红椒切丝 。
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步骤3
【清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼的做法视频】姜一半切丝,一半切片 。
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步骤4
大葱切丝 。
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步骤5
首先鱼身打上花刀 。
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步骤6
姜片塞进鱼肚,鱼头中去腥 。
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步骤7
然后将鱼放入盘中,放入蒸锅,大火蒸8分钟,关火焖3分钟 。
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步骤8
接着再打开锅盖,把蒸出来的鱼汤倒掉将姜丝、大葱丝、红椒丝铺在鱼身上,接下来起锅倒油,油热浇在鱼身上 。
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步骤9
最后淋上蒸鱼豉油即可 。
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