文章插图
1、食材:黑米3把、糯米2把、花生1把、红枣6个、红糖3勺 。
2、把黑米洗干净用清水泡3小时以上 。
3、准备好糯米,红枣,花生还有红糖 。
4、单煮黑米粥口感不好很粗糙,放入糯米一起煮味道和口感会更好 。加入红糖可以调和黑米的味道 。黑米有一种特有的味道,有些人不太喜欢 。
5、把糯米,红枣,花生洗干净放入高压锅里 。再把泡好的的黑里连泡的水一起加入 。
6、泡过黑米的水是深紫色的,富含花青素和一些营养物质,不要丢弃 。
7、接下来盖上高压锅的盖子,大火煮开后关小火,不让汤汁益处 。接下来,一起等待漫长的熬粥过程 。
【黑米粥怎么做好吃? 黑米粥怎么做好吃】8、熬煮40分钟左右,关火,凉点可以开盖子后加入红糖,再小火慢慢熬煮半个小时 。
9、等高压锅可以开盖子后,搅拌一会,就可以吃了 。这样黑米粥就做好了 。软糯香甜,好吃极了 。
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