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步骤1
准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣 。调料：盐1克、鸡精1克 。
【蒜苗炒干虾的做法 干煸蒜蓉虾的做法】
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步骤2
蒜苗洗净切段 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香 。
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步骤6
放入干虾翻炒30秒 。
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步骤7
放入蒜苗翻炒 。
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步骤8
炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅 。
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