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步骤1
准备食材:莲藕200克 , 葱10克 , 蒜3瓣 , 姜1块 , 红油1茶匙 , 麻油1汤匙 , 盐1茶匙 , 鸡精1茶匙 , 白醋1茶匙 , 红绳一根 。
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步骤2
【财源滚滚的做法大全 财源滚滚的做法】姜切末 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
葱切葱花 。
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步骤5
莲藕切片 。
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步骤6
碗中放入姜、蒜、白醋、盐、鸡精、红油和麻油 , 调成料汁备用 。
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步骤7
用红绳把藕片穿上待用 。
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步骤8
锅下水烧开 , 把藕串放入、煮片刻 , 然后把藕串放在凉水中泡一下 。
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步骤9
藕串沥干水分待用 。
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步骤10
把沥干水分的藕串放下盘中摆好形状 。
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步骤11
然后倒入料汁 , 最后撒上葱花即可 。
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