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1、食材：猪肉末200克克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、油6克、姜5克、料酒9克、葱8克
2、白菜洗净 ， 用料理机打碎 ， 加些盐腌制一会 。
3、胡萝卜也用料理机打碎 。
4、买的现成猪肉末 ， 加入葱姜蒜 ， 用料理机打到馅料粘稠 。
5、在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精 ， 顺着一个方向搅打一会 ， 给肉馅上劲 。
【大白菜饺子馅怎么做好吃 大白菜饺子馅怎么做好吃素】6、白菜用纱布将腌出的水挤掉 ， 和胡萝卜碎一起放入肉馅中 ， 搅拌均匀 ， 馅就做好了 。
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