文章插图
1、粉耗子开水、小火煮5分钟 ， 再关火焖10分钟 。粉耗子 ， 类似土豆粉 ， 由淀粉经过熬制而成 ， 口感爽滑 。粉耗子在用开水煮之前 ， 可以先用冷水浸泡一段时间 ， 让它吸收水分 ， 软一些后再煮 ， 更容易煮熟 。
2、粉耗子较粗 ， 煮的时候其内部不容易入味 ， 但是很有嚼劲 。粉耗子看起来有点像年糕 ， 但是和年糕口感不同 ， 不粘牙 ， 在东北一带流行 。
【粉耗子煮几分钟才能熟 粉耗子要煮成什么样子才可以】3、煮粉耗子所需材料主要有：粉耗子、火锅底料、喜欢的配菜、盐、鸡精、海鲜酱油、香油等 。
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