【生蚝不带壳水开煮几分钟可以熟 生蚝不带壳水开煮几分钟可以熟透】
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1、不带壳的生蚝蒸3分钟左右可以熟 。
2、生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原 ， 其中蛋白质在70摄氏度开始成熟 ， 脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃 ， 因此蒸制生蚝很快就可以熟 ， 建议水开之后蒸3分钟左右 ， 口感相当鲜嫩 。
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