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日常生活中除了鸡蛋之外，鸭蛋可以说也是最为常见的蛋类，而且营养很丰富，那到底鸭蛋有些什么营养价值呢？【鸭蛋的营养价值】鸭蛋的营养成分鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。
预防贫血鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育 。
补充营养鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用 。
促使皮肤正常生长鸭蛋含丰富的维生素B2，可以促进人体发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长 。
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