无水脆皮小蛋糕的做法 无水脆皮小蛋糕窍门

【无水脆皮小蛋糕的做法 无水脆皮小蛋糕窍门】

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文章插图
1、主料:鸡蛋5个、低粉130克、白糖75克、玉米油40克 。
2、鸡蛋打到盆中,倒入白糖 。
3、打到蛋糊提起打蛋器痕迹不会马上消失 。
4、筛入低粉,切拌均匀 。
5、再淋入玉米油 。
6、拌匀面糊,这时候烤箱180度预热 。
7、模具里刷一层油 。
8、倒入面糊 。
9、放入预热好的烤箱,180度15分 。
10、拿根牙签插一下,不沾就是烤好了,烤好了,出炉 。

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