文章插图
1、食材：糯米粉65克 ， 玉米淀粉10克 ， 砂糖10克 ， 牛奶140克 ， 黄油10克 ， 鸡蛋3个牛奶40克 ， 没有气味的油40克 ， 低筋面粉50克 ， 砂糖50克 ， 柠檬汁数滴 ， 紫薯80克 ， 荔浦芋头350克 ， 砂糖40克 ， 牛奶90克 ， 黄油30克 ， 淡奶油120克 ， 砂糖15克 。
2、制作麻薯：除黄油外的所有材料一起拌匀过筛 ， 上锅蒸20分钟 ， 出锅趁热加入黄油揉至黄油全部被麻薯吸收 ， 冷藏备用 。
3、荔浦芋头上锅蒸熟 。
【芋泥麻薯盒子蛋糕的做法 芋泥麻薯盒子蛋糕的做法视频】4、加入其它所有材料 ， 一起捣碎 ， 最好过筛一遍 ， 过筛之后比较细腻 ， 喜欢有口感的 ， 可以不过筛 。
5、过筛之后搅拌均匀 ， 装入裱花袋备用 。
6、盒子洗净晾干 ， 底部铺一层蛋糕胚 。
7、用裱花袋挤一层芋泥 ， 铺一层麻薯 。
8、再最表面用8齿裱花嘴挤出纹路 ， 薄撒一层紫薯粉装饰 ， 就可以享用美味啦 。
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