年糕怎样做好吃又简单的方式 年糕怎样做既好吃又简单

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1、原料:大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜 。
2、步骤:各种配料按需要,切成丝或块;热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝,倒入雪菜丝炒匀;加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒;等配菜7-8成熟,加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味 。
3、倒入洗干净的年糕片,加入勺高汤(水)炒1分钟;加入一勺辣椒酱,撒上葱花,拌匀即可出锅 。

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