【川味香肠的吃法 香肠的吃法】
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1、香肠的吃法有很多 ， 比较常见的吃法有蒸香肠、炒香肠、烤香肠以及制成香肠面包等 。蒸香肠和炒香肠是比较大众化的吃法 ， 也是比较能品尝到香肠的原汁原味的 ， 烤香肠多出现在烧烤场景中 ， 以香肠为原材料制作成香肠面包则是欧洲人比较喜欢的一种吃法 。
2、香肠在部分地区也称为腊肠 ， 是一种比较古老的食物生产技术 ， 一般制作原理是将动物的肉搅碎后灌入肠衣制成 。
3、香肠在中国有着悠久的历史 ， 目前主要有川味香肠和广式香肠两大类 ， 两者的主要区别在于口味 ， 川味偏辣 ， 广式有甜有咸 。
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