文章插图
1、西番莲果实鲜食
取成熟的百香果 , 洗净切开 , 直接食其果汁;也可放些糖 , 用汤匙搅拌后食用 。种子香脆可食 , 营养丰富似葵瓜子 。也可以用刀子切开它 , 刮下肉和籽 , 放入白糖或蜂蜜拌匀 , 然后直接吃下 。
【西番莲的食用方法 西番莲的食用方法介绍】2、西番莲果实泡茶
将西番莲的果实一分为二 , 放入杯子中 , 再放入冰糖 , 用沸水泡六分钟左右 。
3、西番莲果实高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤 , 可以将汤的鲜味提出 , 令高汤口感更佳 。
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