【五花肉怎么烧红烧肉 红烧肉的做法步骤】
文章插图
1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时 。捞出来沥干 。
2、锅里放油煸炒肉块到微黄 。
3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味 。
4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀 。
5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐 。
6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动 。
7、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味，红烧肉就做好啦 。
推荐阅读
- 青椒炒猪肝 怎么做青椒炒猪肝
- 煮白鸡肉煮几分钟熟 鸡肉白水煮几分钟
- 鲍鱼捞饭怎么做好吃 鲍鱼捞饭怎么做
- 锅烧肉图片 锅炀肉片的做法
- 冰鱼的做法大全 冰鱼怎么做
- 新鲜铁皮石斛怎么吃最好,每天吃多少? 新鲜铁皮石斛怎么吃最好
- 紫皮石斛和铁皮石斛怎么区分 石斛和紫皮石斛一样吗
- 郡把是什么? 郡把是什么部位的肉
- 家常猪心汤炖法 家常猪心汤炖法怎么做
- 包饺子用什么猪肉哪个部位 包饺子用什么猪肉