文章插图
最近微信朋友圈传出一则吃樱桃核中毒的现象，让不少市民忧心忡忡，那么樱桃核真如网上所言吃后会中毒吗？吃樱桃不会中毒【吃樱桃核会中毒吗】 虽然樱桃核中含有氰甙类化合物，但不单单是樱桃，有很多的蔬菜和水果的核仁里都有这种物质，误食一两颗樱桃核是不可能中毒的 。
为什么吃樱桃核不会中毒樱桃核仁里的“氰苷”可转化成有毒物的含量非常低，基本可以忽略不计，再者樱桃核很小，不容易被嚼碎，也很难被消化，即使误食也不必过于担心 。
吃多少樱桃核才会中毒每克樱桃核仁中的“氰苷”，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右（1毫克等于1000微克） 。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁，才会出现中毒症状 。
为什么防止误食樱桃核虽然误食樱桃核不会出现中毒的现象，但是也要防止小孩误食樱桃核出现卡喉的现象，建议小孩在吃樱桃时，家长在旁边引导和监护 。
樱桃吃的太有什么危害虽然知道樱桃核不会中毒，但即使樱桃好吃也不要过量食用，过量食用樱桃会增加肠胃负担，有可能损伤胃粘膜；肾病患者也不宜食用，樱桃的含钾量较高，如果食用过多的樱桃，就会出现高血钾 。
推荐阅读
- 猴头菇有点苦正常吗 猴头菇为什么会有苦味
- 猴头菇发苦能吃吗 猴头菇怎么会发苦呢
- 樱桃核吞下去了怎么办
- 车厘子吃了便秘吗? 车厘子吃多了会便秘吗
- 樱桃吃多了上火吗 吃樱桃上火怎么办
- 吃樱桃后能喝牛奶吗
- 吃樱桃能喝酸奶吗
- 买樱桃怎么选？吃樱桃有什么好处……
- 吃樱桃有哪些好处 哪些人不适合吃樱桃
- 女人吃樱桃有什么好处 女人多吃樱桃有哪些好处