文章插图
1、主料:面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克;辅料酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根 。
2、将杂粮窝头除蒜苔、腊肠外,全部材料混合,用面包机或手揉成面团,揉成光滑面团之后,放置温暖处进行发酵,待面团发酵至1.5倍大,取出重新排气、揉圆,均分成8个小面剂子,取一个面剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状 。
【红薯叶蒸窝窝头的做法 蒸窝窝头的做法】3、全部整形之后,放在蒸屉上,松弛15分钟,开水上锅,中火蒸12分钟左右,蒸窝头的过程中,准备配菜,将腊肠、蒜苔、辣椒分别切碎,锅中放入少许植物油,加热后放入腊肠丁,炒至腊肠呈透明、且有油渗出,放入蒜苔丁,继续翻炒2分钟,加入小红辣椒,炒匀即可 。
推荐阅读
- 咸鸭蛋和红薯能同吃吗 咸鸭蛋和红薯同吃的好处
- 高压锅煮红薯要多长时间 高压锅煮红薯需要多长时间
- 用高压锅煮红薯要多长时间 高压锅煮红薯多长时间
- 电饭锅里煮红薯煮多久 电饭锅煮红薯多长时间
- 红薯大概煮多长时间熟 红薯一般煮多长时间能煮熟
- 炒红薯粉丝怎么做简单又好吃 炒红薯粉丝的做法
- 红薯淀粉一般用来做什么 红薯粉可以当淀粉用吗
- 红薯煮多久才熟透 红薯煮多久才熟
- 晒干的红薯干怎么吃窍门 晒干的红薯条怎么吃
- 红薯杆杆晒干了有什么用 地瓜杆怎么晒干