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咸鸭蛋在生活中很是常见 ， 而红薯富含碳水化合物 ， 食用可以补充自身能量 ， 就是不知道咸鸭蛋和红薯能同吃吗？咸鸭蛋和红薯同吃的好处？咸鸭蛋和红薯能同吃吗可以一起适量食用 。
1、在食物的营养成分上 ， 咸鸭蛋和红薯中含有不少的营养成分 ， 主要含有蛋白质、维生素、碳水化合物、氨基酸、胆固醇、以及钾、钠、核黄素等微量元素 ， 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分；两者在成分之间均无冲突的部分 ， 因此可以同食 。
2、但在食物性味上 ， 鸭蛋性凉 ， 味甘、咸；而土豆性平 ， 味甘 ， 两者的性味不同 ， 但是同吃会产生较大的寒性 ， 不宜多吃 ， 适量食用为宜 。
咸鸭蛋和红薯同吃的好处1、均衡营养 红薯中含有不少的维生素及胡萝卜素 ， 而咸鸭蛋富含蛋白质 ， 其中还含有丰富的矿物质元素 ， 两者中含有不同的营养物质 ， 食用具有互补性 ， 一起食用可以为身体补充更多的营养成分 ， 有利于身体健康 。
2、增强免疫力 咸鸭蛋属于高蛋白食物 ， 而红薯中的维生素C含量较为丰富 ， 若是经常适量食用 ， 可以提高自身的免疫能力 ， 适合体质虚弱的老人、小孩食用 。
3、清热降火 通常来说 ， 性味寒凉的食物具有一定的清热降火的作用 ， 而咸鸭蛋性凉 ， 红薯中含有一定的纤维素 ， 两者适量同吃能够祛除体内的燥热之气 ， 降低火气 。
咸鸭蛋和红薯同吃多少合适红薯：半个；咸鸭蛋：半个或一个为宜 。
咸鸭蛋性凉 ， 当中的盐分含量丰富 ， 不宜多吃 ， 建议每次食用半个咸蛋就好 ， 一天不宜超过1个 ， 并且最好减少摄入其他高盐食物及含钠调味品 ， 食用之后应该多喝水 。另外 ， 红薯中的淀粉含量高 ， 饱腹感强 ， 两者同食过多 ， 不仅不利于吸收营养 ， 还可能会造成浪费 ， 出现肠胃不适的情况 ， 因此建议食用咸鸭蛋和红薯时 ， 尽量控制好量 ， 不要过多食用 。
吃咸鸭蛋要注意什么1、胆固醇人群少吃 由于咸鸭蛋的蛋黄中含有不少的胆固醇、脂肪成分 ， 因此不适宜一些本身胆固醇含量过高的人群食用 ， 以免增高体内的胆固醇含量 ， 不利于身体健康 。
2、不宜与富含胆固醇食物同吃 咸鸭蛋富含胆固醇 ， 若食用过多 ， 会导致胆固醇摄入过多 ， 血液中的血脂升高 ， 如果再和其他的富含胆固醇的食物一起食用 ， 血脂浓度过高 ， 影响身体健康 。
胆固醇高的食物有：猪肾、猪肝、脑花、鸡蛋黄、皮蛋、鹌鹑蛋、鱼籽、鹅肝等 。
3、不宜与富含钠元素食物同吃 咸鸭蛋是用食盐腌制的 ， 因此钠元素通常含量比较高 ， 食用过多会改变渗透压导致血压上升 ， 食用过多会影响身体健康 ， 如果再和富含钠元素的食物一起吃 ， 血钠升高过多 ， 影响血压情况 ， 通常不建议一起食用过多 。
富含钠元素的食物有：腌咸菜、腊肉、腊肠、橄榄菜、咸酱、坛子菜、榨菜、腐乳等 。
4、不宜与富含草酸食物同吃 咸鸭蛋富含矿物质 ， 食用具有一定的补充矿物质的作用 ， 和富含草酸的食物一起食用 ， 会降低矿物质的吸收 ， 并且生成的沉淀会增加消化负担 ， 影响身体健康 。
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