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大家都知道石斛是名贵的中药材，作用很多，但是大家知道怎么吃才能将石斛的作用最大化呢，大家一起学习，石斛怎么吃效果最好？下面一起来看看吧 。西洋参石斛茶原料：西洋参5克以内，石斛5克 。
制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用 。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用 。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次 。)
【石斛补阳气吗 石斛这么吃补气养阴】 吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完 。
功效：滋阴养胃，生津止咳 。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者 。
清蒸石斛螺原料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛10克以内 。
调料：盐少许
制法：1.青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起 。汤汁滤清后留用 。2.挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅 。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽 。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，，除去药渣，滤清药汁，待用 。4.将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用 。
特色：味鲜微甘 。
功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒 。
养阴消渴汤材料：石斛5-10克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克 。
用法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时 。食时下盐调味 。
功效：对糖尿病消渴证、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效 。
西洋参炖石斛材料：花旗参、石斛各5克以内、蜜枣四枚 。
用法：把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量，放入电子瓦锅内加沸开水五碗，临睡前接通电源，慢火炖足一夜，翌晨起床后即可饮用，可供二人用 。
功效：补气生津、益胃养阴 。
石斛决明冲剂材料：石斛、花旗参各30克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克 。
用法：上药共研细末 。每日二次,每次3-5克 。开水冲服 。连续服用三个月以上效果更佳 。
功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效 。
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