汤圆的七种吃法

每逢元宵节都要吃汤圆,那么汤圆有哪些吃法呢?

汤圆的七种吃法

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step1: 红豆沙汤圆 用 料
汤圆 红豆 州加包映零茶飞准皮橙子皮 冰糖
做 法
1 | 红豆提前浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5)
2 | 大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放来自入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可 。


汤圆的七种吃法

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step2: 黄豆粉滚汤圆用 料 
汤圆 黄豆粉
做 法
1 360新知| 煮一锅汤圆,挖一勺黄豆粉 。
2 | 汤圆煮好后捞出来控水放在黄豆粉事谁印里滚一滚,开吃!假装是驴打滚 。


汤圆的七种吃法

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step3: 炸汤圆用 料
汤间她杂价和圆/元宵 食用油
做 法

1 | 热锅、烧开油,然后再让油回温到70°~80°为最佳的油炸温度 。
2 | 将汤圆裹上面包糠,也可不裹 。放入草汤圆 。注意,在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面扎小孔,以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来 。不然汤圆会炸哦,炸哦,炸裂哦!
3 | 炸的过程中,一直是中小火、以免炸糊 。翻过来的汤圆,新的一面也要用牙签扎孔放气 。
【汤圆的七种吃法】4 | 炸至金黄,盛出开吃 。
 


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step4: 烤汤圆三明治 用 料
汤圆 吐司片 2片 花生酱/芝麻酱 30g
做 法
1 | 预热烤箱,180度 。我选的汤圆儿都个头小小的,绍身己么曲使目青是黑芝麻味道的,如果是大汤圆,就量少一些 。烤盘上刷油,放上汤圆,滚几圈,让其都占满油 。
2 | 放入预热好的烤箱,烘烤8分钟后放入吐司一起再烘烤5分钟-8分钟 。可以看个人口味调

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