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【空心菜晒干怎么做好吃 空心菜怎么做好吃】1、主料：晒干的空心菜、适量、猪肉适量、蒜适量、盐适量、味精适量、油适量、酱油适量、辣椒适量 。
2、把晒干的空心菜 ， 猪肉 ， 蒜 ， 辣椒 ， 都切碎 。猪肉放入碗内放酱油 ， 料酒淹2分钟 。
3、热锅放入油 ， 油温5成热时放入猪肉炒熟盛起 。放入辣椒 ， 蒜放盐 。炒20秒钟 ， 放油 。油热放入空心菜干倒入刚炒好猪肉 。放入味精炒匀即可 。
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