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步骤1
准备食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克 。
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步骤2
玉米洗净剥粒 。
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步骤3
首先将玉米放入破壁机打碎 。
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步骤4
然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加适量清水 。
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步骤5
揉成面团，封上保鲜膜发酵30分钟 。
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步骤6
接着将发酵好的面团揉成条，切成小剂子，用手掌压成饼状 。
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步骤7
接下来起锅倒油，油热小火煎至两面金黄 。
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步骤8
最后盛出装盘，撒上黑芝麻即可 。【玉米烙的家常做法 玉米饼的家常做法】
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