文章插图
1、主料：猪肉200克、葱2棵、黄豆酱6勺 。
2、辅料：油2勺 。
3、葱洗净切碎 。
4、猪肉切成小丁 。
5、不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒 。
6、加点料酒去除肉腥味 。
7、炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒 。
8、炒至肉丁表皮微焦时加入6勺黄豆酱小火不停翻炒 。
【拌面条酱的制作方法 拌面条酱的制作方法窍门】9、沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了 。
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